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Centenaire de la mort de Louis Pasteur (1822 - 1895)     

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En 1895, disparaissait à l’âge de 73 ans Louis Pasteur, l’un des plus grands initiateurs en biologie et l’un des plus grands bienfaiteurs de l’humanité : la médecine humaine et la médecine vétérinaire, la chirurgie, l’obstétrique et l’hygiène ont été rénovées par ses découvertes, et, grâce à lui, la chimie et l’industrie des fermentations ont été transformées. Notre monde, celui “ d’après Pasteur”, n’a guère plus de 100 ans …

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